RHUM LA MAUNY HERITAGE 1749 70CL 40°

Le rhum ambré agricole La Mauny Héritage 1749 se présente désormais dans un nouveau flacon comme tous les rhums de la marque La Mauny.

Le Maitre de Chai de la Maison La Mauny a veillé sur ce rhum durant ses 18 mois de vieillissement, lui conférant ainsi la dénomination de rhum ambré. Durant ce sommeil, ce rhum agricole à développé une rondeur caractéristique et des arômes boisés provenant de l'échange entre le rhum et les tannins du bois.

Transféré ensuite plusieurs mois dans des foudres de chêne ayant servi à l'élevage de vin de Porto Ruby, ce rhum Héritage 1749 La Mauny atteint une rare originalité, captant de ce dernier la gourmandise des parfums de fruits croquants et notes de fruits en confiture.

Ce rhum ambré La Mauny est un rhum original tant par sa couleur sensiblement ambrée, son nez placé sous le signe des fruits que par sa bouche dévoilant une rondeur des plus séduisantes.

Couleur

Ce rhum détient une robe très grasse. De couleur jaune paille, elle présente de profonds  reflets ambrés.

Nez

Le nez secondaire de ce rhum Héritage est dominé par des parfums de prune, de mirabelle puis de fruits secs après aération.

Bouche

La bouche de ce rhum agricole est fraîche, souple et superbement suave. Cette bouche dévoile une succession de saveurs de jus de canne et de miel avec une longue finale rappelant les confitures de fruits rouge et la pâte de coing. De discrètes notes boisées viennent ponctuer et structurer merveilleusement l'ensemble.

Final

La finale de ce rhum est placée sous le signe de la rondeur et des fruits.