RHUM MONYMUSK SPECIAL RESERVE BLACK 10 ANS 70CL 40°

Rhum Monymusk Special Reserve Black 10 ans 70CL 40°

La distillerie Monymusk a beaucoup contribué au rayonnement mondial du rhum Jamaïcain, tout comme Hampden ou Worthy Park.

On sait ce qui caractérise ces rhums : une distillation en alambic pour un taux d’ester (molécules aromatiques) particulièrement élevé.
Et de fait, à la fin du 18ème siècle, la Jamaïque était devenue le principal producteur de rhum du monde !

Depuis 2012, Monymusk élabore des rhums sous son propre nom, ce qui n’était pas le cas auparavant.
Ainsi, ce rhum ambré Classic Gold Rum est un rhum de mélasse qui résulte de l’assemblage de rhums âgés de 2 à 5 ans, distillés en Pot Still ou en colonne.

Bel ambassadeur de la distillerie Monymusk, cette cuvée jamaïcaine se savoure en bonne compagnie !

Cette cuvée Special Reserve Monymusk est élaborée à partir de rhums de mélasse distillés en Jamaïque. C’est un embouteillage de la compagnie National Rums of Jamaica Ltd.

Pour ce rhum, le master blender a sélectionné des fûts de chêne américain qui ont été rebrûlés. Les fûts ont passé un minimum de 10 ans sous le climat tropical.

MONYMUSK 10 Ans Special Reserve est un excellent rhum vieux jamaïcain issu d'un assemblage de rhums distillés en alambic pot still de chez Long Pond et de rhums distillés en colonne de chez Clarendon.
Ce rhum a vieilli 10 ans ex fûts de bourbon, il a été embouteillé sans filtration à froid ou additif. Edition très limitée.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Ce rhum évoque un chêne puissant avec des saveurs fruitées et épicées qui complètent le goût profond du bois offert par les fûts de chêne.

Bouche : Douce et épicée de chêne avec une douceur persistante de sucre brun ainsi que des notes de café torréfié.