PESSAC LEOGNAN CHATEAU COUHINS LURTON ACTE II 2020

1/Cépages : Merlot 95%, Cabernet sauvignon 5%

2/Localisation: Acte II 2020 est une cuvée spéciale du Château Couhins-Lurton, issue d’une sélection de parcelles aux profils distincts. 

Le vignoble le plus proche de Bordeaux, littéralement incrusté dans le paysage urbain de la métropole. À vingt minutes du centre, on passe du tram à ses rangs de vignes, entre chemins boisés, forêts et cours d’eau, sans oublier ses fameuses croupes de graves.

Les sols de Pessac-Léognan, c’est du caviar pour la vigne. On y trouve des « grabas de Bourdeus », alias les célèbres graves de Bordeaux : un vrai cocktail géologique, entre galets roulés, graviers, silex, sable, argile, calcaire… .

Ces dépôts créent des croupes aux reliefs bien affirmés qui, alliés à un réseau sans faille de petits affluents de la Garonne, garantissent au vignoble un parfait drainage naturel. Cerise sur le gâteau pour ce terroir : un microclimat idyllique. Au nord, la ville souffle en effet des températures agréables, tandis qu’à l’est la Garonne met le frein sur les gelées, et qu’à l’ouest la forêt landaise joue les coupe-vents

3/Vinification: 

Sol argilo-graveleux.

2,5 ha

Vendanges : Vendanges manuelles.

Fermentation en cuves inox thermo-régulées et en amphores en grès.

Élevage en barriques de 500 litres (pas de bois neuf) et en amphores, pendant 9 mois

4/Dégustation: 

Visuel:La robe est d'une couleur pourpre profonde. 

Nez : Gourmand, avec des notes de fruits noirs, bien mûrs (myrtille, cerise noire).

Bouche: On trouve une belle puissance en bouche, beaucoup de fruit. Les tanins sont présents mais très souples et enrobés. On apprécie tout au long de la dégustation les savoureuses notes de fruits noirs. C'est un vin doté d'une belle fraîcheur. Jolie longueur. Sa puissance n'est pas agressive. 

5/Garde:  5 à 10 ans

6/Autres: Sélection parcellaire très strict vinifiés en petits lots dans des petites amphores. Grande finesse