RHUM VIEJO DE CALDAS 3 ANS AMBRE 70CL 40°

L'Industria Licorera de Caldas, une distillerie colombienne fondée en 1926, affirme que son produit, Ron Viejo de Caldas, est « le rhum de ceux qui savent ». Qu'est-ce qui le rend si spécial ? Est-ce vraiment justifié ? Découvrez-le et jugez-en par vous-même avec Ron Viejo de Caldas 3 Años.

L'eau de source, le bois des tonneaux et l'altitude à laquelle le rhum est produit sont les trois éléments clés que, après plusieurs siècles, cette entreprise, située dans le bassin du fleuve Chinchiná (Colombie), a su perfectionner. Entouré d'une forêt tropicale et situé entre 2 200 et 2 700 mètres d'altitude, le Ron Viejo de Caldas 3 Años est produit au cœur d'une réserve naturelle. Ramón Badía, Cubain d'origine catalane, était chargé de créer cette liqueur.

Le Ron Viejo de Caldas 3 Años est élaboré à partir d'alcool distillé (appelé tafias) qui est ensuite vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne blanc colombien. Ce bois provient directement de la réserve naturelle, ce qui le rend unique au monde et lui confère une touche inimitable.

Selon Industria Licorera de Caldas, seuls les palais les plus raffinés sont capables d'apprécier et de savourer toutes ces nuances du Ron Viejo de Caldas 3 Años. Et vous ? Faites-vous partie de ce club sélect ?

Ron Viejo de Caldas est un rhum ambré aux reflets rougeâtres qui offre au nez des arômes rappelant les pêches et les amandes, accompagnés de notes de vanille, de caramel, de bois et de miel. En bouche, on note des arômes rappelant l'écorce d'orange, le gingembre et d'autres épices. Un rhum doux, mûr et harmonieux.