RHUM TI CED ANANAS CARAMEL BEURRE SALE 70CL 32°

Cette nouvelle macération signée Ced’ rend hommage à la Bretagne. Pour ce Ti Arrangé, l’atelier a en effet choisi de travailler avec un artisan caraméliser nantais. Les ananas sont frais et cueillis à maturité, puis travaillés le jour même de leur réception avant d’être découpés au couteau. Ces ananas caramélisés sont ensuite mis en bouteille avec un rhum agricole qui a pour particularité d’avoir vieilli en fûts de whisky. Le pur jus de canne de Martinique apporte la touche finale à cette recette 100% gourmande.

Notes de dégustation

Nez : Délicat, Net, Canne fraîche, Fruit de la passion

Bouche : Puissante, Sucrée, exotique

Finale : Fraîcheur, Acidulée