COTES DE PROVENCE ROSE LOVE BY LEOUBE

Love by Léoube Côtes de Provence rosé est le résultat d'un assemblage de cépages traditionnels de Provence. Ce vin rosé bio, sélectionné par Léoube, est frais et fruité.

Romain Ott a imaginé le Love by Léoube, Côtes de Provence rosé, comme une explosion d'arômes aussi intenses et généreux, frais et fruités. Il a sélectionné des cépages emblématiques de la Provence : le Cinsault, le Grenache et le Mourvèdre.

Le Cinsault, cépage originel des rosés de Provence, apporte des arômes de pêche et de fraise tout en douceur et tendresse. La robe soyeuse du Grenache cache la puissance de ses notes fruités et intenses.

Cépage principal des AOC Côtes de Provence, le Mourvèdre complète cette explosion par des notes veloutées de violette et de mûre.

Pressurage direct, fermentation après pré-clarification fermentation malolactique puis clarification naturelle par dépôt avant mise en bouteille.

DÉGUSTATION: Un rosé bio à la robe pâle. Le nez est un mélange de fruits rouges et d’agrumes. En bouche, on retrouve des arômes de pêches blanches ainsi que de baies rouges.

GARDE : 1 à 2 ans.

T° DE SERVICE : Entre 9 et 12°C 

ACCORDS METS ET VINS : Salade de poulpe, queue de lotte, gambas à la provençale ou brochette de poulet, thym, citron…