COASTAL CEZ BLANC CHENIN SEMILLION

En 1975 Ernst Gouws se rend en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas revenir tant qu’il ne maitriserait pas parfaitement

l’art de la vinification. Quarante ans, trois enfants et beaucoup de petits-enfants plus tard, Ernst et Gwenda sont toujours à la tête

du domaine familial Gouws : Ernst en tant que viticulteur et producteur, Gwenda en tant que directrice générale.

Cépage: 80 % Chenin Blanc, 20% Sémillon

Robe : jaune paille aux reflets verts.

Au nez : pêche, abricot et melon.

Bouche : Une entrée vive sur les fruits fais, acidité croquante et rafraîchissante. Notes d’agrumes ajoutant de la tension.