PINOT BLANC DME FUX FUCHS

Issu de deux cépages assez proches le pinot blanc et l'auxerrois blanc.

Le vin allie agréablement fraîcheur, corps et souplesse.

Couleur :Très pale

Nez : La palette se montre riche, intense, avec des aromes de pêche et d'agrumes, des notes de fleurs blanches élégantes et des nuances d'abricot.

Bouche: Au palais, des notes épicées apparaissent. D'une bonne attaque vive,l'alsace pinot blanc est un vin équilibré, plutôt gras et puissant.

Accords mets et vins : Fruits de mer, quiche lorraine,  tarte à l'oignon blanquette de veau, spatzle.