BIERE LA POULE ROUSSE 75CL

Bière de couleur rousse, amertume légère. Non sucrée comme beaucoup de bière rousse.

Note florale et céréalière. Houblonnage à cru avec le houblon américain Simcoe.

Fermentation avec une levure américaine au profil neutre.

DEGUSTATION

Bière au nez floral et fruité, sèche avec peu de sucres résiduels donc bien désaltérante.

Saveurs florales et fruitées grace au houblonnage, mais en légèreté. Ces saveurs étant

accompagnées de saveurs céréalières et maltées grace a l'utilisation de malts touraillés et

caramélisés. Amertume légère et courte en bouche. Une bière rousse savoureuse mais

simple d'accès. Se consomme par tous temps, toute l'année.

Température de dégustation : 4 à 6°C, à boire bien frais

Association bière et mets : Pizza, choucroute, burger, fromage fondu. Pas sur des plats

légers en saveurs.