CREME DE CASSIS TRADITION JACOULOT 70CL 15°

Nos cassis sont issus de la variété noir de Bourgogne.
En bouche, vous aurez la sensation de croquer le fruit frais.
Notre cassis à 15% est principalement destiné à l'élaboration d'une boisson à plus faible teneur en alcool ou
pour les nappages et déglaçages.

Conseils de dégustation

A raison de 3 cl par verre additionné d’un bourgogne aligoté, Mâcon village, crémant ou champagne pour obtenir un Kir ou un Kir Royal

Avec le même dosage additionné d’un vin rouge pour obtenir un « communard »

En cocktail de fruits rouges à raison de 1.5 cl de cassis et 1.5 cl de framboise, le tout complété par un vin blanc ou
un crémant nature servi dans un verre glacé

En nappage sur un gâteau au chocolat ou sur un sorbet en coupe vigneronne avec un sorbet et un trait de marc de Bourgogne Jacoulot