ABSINTHE ANDRE MICOLLIER 50CL 72°

Absinthe 50Cl 72°

PLUS D’UN SIÈCLE D’HISTOIRE
Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud de la Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais.

En 1891 il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses amis vignerons. La Maison Jacoulot est née.

UNE AUTHENTIQUE SIGNATURE
Très vite, le succès des Marcs et Fines de Bourgogne Jacoulot lui assurent une excellente réputation dans toute la France. De très nombreuses médailles lors de prestigieux concours témoignent de la qualité produits que Jacoulot élabore patiemment dans ses chais. L’Authentique Jacoulot est le produit « signature » de la maison et une marque incontournable.

TRADITION & INNOVATION

Depuis plus d’un siècle, Jacoulot perpétue une tradition d’excellence et d’innovation savoureuse. Philippe Vançon est depuis 2013 le propriétaire et maitre de chai Jacoulot. S’il conserve évidemment les valeurs fondatrices Jacoulot (authenticité, qualité et excellence gustative), il l’accompagne chaque jour à relever de nouveaux défis.

Notre Absinthe est issue de la macération de grande absinthe dans un alcool surfin et d’une distillation de sommité de petite absinthe. La grande absinthe va apporter la couleur, et la petite absinthe le goût caractéristique aux notes légèrement amères.

Dégustation
Vous pouvez commencer à savourer l’Absinthe Jacoulot avec un demi-sucre. Ensuite, selon les goûts, vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité.

Pour une dose d’Absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.