VDP ARDECHE ROUGE FONVENE UVICA BIB 10L

Fonvène Rouge
Indication Géographique Protégée
Bag-in-Box 5 et 10 litres

VIGNERONS ARDÉCHOIS, PIONNIERS DEPUIS 1967.
Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 12 caves situées en sud Ardèche.

Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Un travail invisible, insatiable… Les mêmes gestes, issus du savoir-faire  de générations qui se sont succédées sur ces terres. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux parcelle par parcelle.

Rechercher encore et toujours ce juste équilibre entre la main de l’homme et le terroir pour atteindre la somptueuse évidence d’un vin traduisant toutes les facettes de nos terroirs.

CEPAGE :
Assemblage de Grenache, Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon.

VIGNOBLE :
Ce Vin de Pays des coteaux de l’Ardèche est cultivé en Ardèche méridionale. Son vignoble s’étend de la rive droite de la Vallée du Rhône jusqu’au pied des Cévennes.

ROBE Rouge rubis brillante

NEZ Fruité

BOUCHE Belle matière

GARDE 6 mois

TEMPÉRATURE DE SERVICE 14°C à 16°C

ACCORDS METS & VINS Charcuteries Cuisine Ardéchoise Caillettes