VDP ARDECHE CUBE ORELIE SAUVIGNON/CHARDO BLC UVICA BIB 3L

Ardeche Orelie Rosé
Indication Géographique Protégée
Bag-in-Box 3 litres

VIGNERONS ARDÉCHOIS, PIONNIERS DEPUIS 1967.
Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967 12 caves situées en sud Ardèche.

Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Un travail invisible, insatiable… Les mêmes gestes, issus du savoir-faire  de générations qui se sont succédées sur ces terres. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux parcelle par parcelle.

Rechercher encore et toujours ce juste équilibre entre la main de l’homme et le terroir pour atteindre la somptueuse évidence d’un vin traduisant toutes les facettes de nos terroirs.

Orélie, des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité !

Des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité !

« On s'imagine un panier de fruits frais basculés dans la bouteille. Ses notes humées se retrouvent en bouche sous un aspect gourmand à la finalité de pamplemousse rose. »

Gault & Millau

Récolte fin août pour le Gamay et début septembre pour la Syrah et le Grenache, aux heures les plus fraîches pour garder toute la richesse aromatique de ces 3 cépages.

Les cépages sont vinifiés séparément puis assemblés pour élaborer un vin fruité et gourmand.

Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous l’influence du Mistral.
Vendangés aux heures les plus fraîches du petit matin, le Sauvignon blanc et le Chardonnay se marient à merveille.
La fermentation plus courte des Sauvignons blancs permet d’extraire vivacité et richesse aromatique alors que le Chardonnay effectue sa fermentation malo-lactique pour apporter toute sa chair.

Contient des Sulfites. 13% vol.

ROBE Jaune pâle, aux reflets vert
NEZ Fleurs blanches Agrumes
BOUCHE Bel équilibre
GARDE 1 à 2 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE 10°C à 12°C
ACCORDS METS & VINS Crustacés Fruits de mer Poissons Tarte au citron meringuée
RÉCOMPENSES 1 étoile Guide Hachette des Vins Médaille d'Or Concours Mondial des Féminalise