BIERE LA POULE BLANCHE 75CL

Bière de blé légère. Couleur claire. Sur des notes de fruits tropicaux et d'agrumes.

Houblonnage à cru avec le houblon américain Mosaic (saveurs de fruits tropicaux, mangue).

Infusion d'écorces d'oranges et de graines de coriandre (saveur citronnée). Fermentation

avec une levure allemande qui compléxifie les saveurs fruitées.

DEGUSTATION

Bière au nez citron et fruits tropicaux, sèche car très peu de sucres résiduels donc bien

désaltérante. Aromes d'agrumes et de fruits tropicaux bien présents, l'infusion de graines de

coriandre apporte une belle fraicheur sur des notes de citron (aucun goût de coriandre) en fin

de bouche. Parfaite pour les journées de grosse chaleur et pour toute l'année.

Température de dégustation : 4 à 6°C, à boire bien frais

Association bière et mets : Plats de poisson, plats à la crème, salade.