WHISKY MALDEN BLACK MALDEN 50CL 43°

Whisky Mac Malden Black Malden 50CL 43°

Highlands en Bourgogne
Du whisky Ecossais, une maturation en France, des chais en Bourgogne, l’histoire parait familière.
Et pourtant on ne parle pas de Michel Couvreur, mais bien de Jean Luc Maldant et de son whisky Mac Malden.
Amoureux de whiskies (entre autres, à vous de trouver la petite histoire), ce vigneron s’est lancé dans l’embouteillage indépendant il y a quelques années et propose 3 produits:
Le Charolais’ Speyside, le White Bresse et le Black Malden.

Il a vieilli en fûts de Porto et a été affiné en fûts de Cherry. Il s’impose immédiatement par sa couleur très sombre, presque café, qui annonce sa puissance et son caractère.
A la tourbe et l’iode s’ajoutent le gingembre et le genièvre.
Dégustation :
Nez
La puissance de la tourbe prend bien le nez. L'iode, le gingembre sauvage, le genièvre et la fumée développent toute la richesse.

Bouche
Epicée et finement mentholée. Des notes de guimauve, de goudron, de camphre et de citron confit.

Finale
Ample et fine, concentrée de tourbe et de fumée terminant sur des notes de caramels au beurre salé et de cire d'abeille.