VINSOBRES CHEMIN DES LEGENDES

PRÉSENTATION

Au coeur du vignoble rhodanien, depuis la nuit des temps, naissent d'étonnantes légendes.

Sur le fabuleux chemin qui les relie, on se laisse guider par la découverte de ces

prestigieuses appellations.

Entre les oliviers centenaires et la lavande, sur des terres arides inondées de soleil,

Vinsobres produit des syrah et des grenaches étonnamment concentrés. Chaque parcelle de

vignes fait l’objet des soins spécifiques compte tenu de sa nature, de son orientation et de

son micro climat.

TERROIR

Sol argilo-calcaire

VINIFICATION

Vinification traditionnelle avec 3 semaines de cuvaison.

CÉPAGES

Grenache noir, Syrah

15 % VOL.

DÉGUSTATION

Jolie robe profonde. Nez de fruits noirs aux notes épicées. L'attaque en bouche est

chaleureuse, équilibrée, avec une belle concentration et des tanins ronds et fondus relevés

par une note réglissée. Belle longueur.

ACCORDS GOURMANDS

Viandes marinées, gibiers (marcassin, biche), fromages corsés.