GIN GENEROUS PURPLE 70CL 44°

Baptisé Generous Gin, ce nectar fabriqué dans la région de Cognac offre désormais trois expressions de ce que les amateurs qualifient déjà de gin « à la française ». Un gin artisanal de très belle facture où chaque ingrédient, chaque arôme vient délicatement souligner l’autre comme pour mieux en permettre l’expression. C’est ainsi que la magie opère. Le flacon n’est pas étranger à l’image haute couture qu’impose Generous Gin puisque les décalques y sont posés à la main avec précision.

Particulièrement original, son design, inspiré d’une bouteille traditionnelle de botaniste, se reconnaît au premier coup d’œil avec ses fleurs et ses feuilles.

Installée dans la région de Cognac, la marque Generous produit d’excellents gins 100% français, distillés en petits alambics charentais à repasse et régulièrement primés dans les grands concours internationaux.

Elle renouvelle ainsi le genre ! Et cette cuvée Purple en est une illustration de plus. En effet, pour la première fois, des polyphénols et anthocyanes de raisin ont été incorporés dans la recette du gin.

Cela lui donne cette belle couleur rubis que l’on associe en général plutôt au vin. Et le nom de cette cuvée était, de ce fait, tout trouvé : Purple.

Notes de dégustation

Couleur

Une belle teinte couleur rubis.

Nez

Le pamplemousse et le poivre sont bien présents, le citron vert et le genièvre apportent une sensation de fraîcheur très agréable.

Bouche

On retrouve au palais ces saveurs de pamplousse rose et de poivre de Timut qui définissent la signature gustative de ce gin Generous.

Finale

Une belle complexité et puissance.