THOREAU SPIRITUEUX RHUM ET COGNAC 40° 70CL

Thoreau Spiritueux au Rhum et Cognac 40° 70CL

DESCRIPTION
Cette boisson spiritueuse présente une grande originalité : elle a été élaborée en hommage au fameux écrivain et philosophe américain, Henry David Thoreau.

Comme on le sait, celui-ci a choisi de vivre seul dans une cabane au coeur de la forêt près de l’étang de Walden, et relate son expérience dans Walden ou la vie dans les bois.

Un acte de liberté qui a inspiré les fondateurs de la marque Les Bienheureux lors de l’élaboration de cette boisson originale.

Il ne s’agit pas en effet d’un rhum à proprement parler, mais d’une boisson spiritueuse résultant de l’assemblage d’un rhum (70%) et d’un cognac VSOP (30%). Le rhum est originaire du Guatemala.

Une création audacieuse donc, à la croisée entre deux cultures, deux traditions. Et le résultat est remarquable…

La robe est d’or cuivré. De fines larmes homogènes et lentes.

Au nez, surpris, on retrouve instantanément des marqueurs du rhum de type Enmore en vieillissement continental, bien que géographiquement, nous n’y sommes point.
De l’huile de noix, du sésame blanc puis beaucoup de fruits jaunes, de la prune, de l’abricot séché, des agrumes (orange, pamplemousse).
En satellite la fleur de lys et les épices douces. Un peu de noix. L’oxygène lui apporte de la rondeur et une petite note de caramel.

En bouche, c’est doux, ample et de texture grasse. L’attaque est très fruitée : liqueur d’orange et abricot sec, avec un côté arlequin.
L’évolution est marquée par le poivre et la fleur blanche, c’est un tantinet vanillé et boisé.

La finale, de longueur moyenne, est dominée par la liqueur d’orange et le poivre blanc.