WHISKY GLEN MORAY ELGIN CLASSIC THE ORIGINAL 8300 70CL 40°

Glen Moray The Classic
Single Malt 
Distillerie Glen Moray (Speyside)
Région : Speyside
40,0° 70,0 cl.

C’est au cœur des Highlands que bat aussi celui du whisky, car cette région regroupe une cinquantaine de distilleries de malt, soit une bonne moitié de

celles de toute l’Ecosse. La rivière Spey qui lui a donné son nom la traverse du sud au nord, dans une zone de plateaux désertiques creusés par les rivières, où s’ est rassemblé l’essentiel des activités humaines.

Glen Moray était initialement une brasserie et fut reconvertie en distillerie équipée de deux alambics en 1897. Après une période de fermeture entre 1910 et 1923, la distillerie est rachetée et remise en service par les possesseurs de la distillerie Glenmorangie, les familles MacDonald et Muir.

Nez :
Un nez chaleureux avec des arômes francs de malt. La première impression est très pâtissière (sablé et caramel) avec des notes fraîches de bruyère. Un fond de meringue plane en arrière plan.

Bouche :
La bouche est légèrement épicée avec une sensation de chaleur. Une douceur maltée de toffee perce sous le cassis et des fragrances citronnées.

Finale :
La finale est sur le sablé et des notes florales ainsi que sur la confiture de gingembre.