WHISKY TOKINOKA BLACK 50CL 50°

Whisky Tokinoka Black 50CL 50°

LA MARQUE
Le Japon progresse considérablement en matière de production de whisky. Certains de ses whiskies ont dépassé la renommée des whiskies écossais.
Tokinoka signifiant « Parfum du temps » élabore son propre whisky depuis la petite distillerie portant le nom de White Oak.
La distillerie White Oak, située dans la ville d'Akashi (préfecture de Hyogo), a été la première à obtenir une licence pour la distillation du whisky en 1919.
Construit en 1888 pour la production de saké et de shochu, le site a été modifié en 1984 pour commencer à produire du whisky en plus grandes quantités.
L'Eigashima Shuzo Company propriétaire de la distillerie, a produit depuis 2007 plusieurs single malts nommés Akashi.

DESCRIPTION
Tokinoka Black est blend élaboré par Akito Ueda, Master Blender de la distillerie White Oak.
Issu d'une combinaison de 50% de malt et de 50% de whisky de grain vieilli dans 3 types de fûts différents (Bourbon, Xérès et Chêne nouveau),
cette version qui est encore plus riche en malt présente une rondeur en bouche et allie à la fois épices et onctuosité, avec une finition douce et vanillée caractéristique de Tokinoka.

NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Nez léger, fruits tropicaux et chêne toasté.
Bouche : Crémeuse, épicée, boisée et notes d'agrumes.
Finale : Longue finale sur la vanille.