BORDEAUX CH BONNET ROSE

Château Bonnet Rosé 2024

AOC Bordeaux, Bordeaux, France

PRÉSENTATION

Château Bonnet Rosé est un vin aux accents du Sud. Sa couleur très pâle et sa vinification

particulière, sur lies fines, lui confèrent un charme et une gourmandise irrésistibles. C'est un vin

plaisir, aux notes de petits fruits rouges, croquants, résolument contemporain et festif.

LE MILLÉSIME

CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES

L’année 2024 a connu des conditions climatiques extrêmes, avec des précipitations abondantes,

un ensoleillement déficitaire et des températures fraîches, rendant la lutte contre les maladies de

la vigne particulièrement délicate. Après une floraison un peu difficile, avec des phénomènes de

coulure, une période plus favorable en août a permis une véraison homogène, suivie de vendanges

rapides en septembre pour préserver la qualité des raisins. Ce millésime marque un retour à des

dates de récolte normales.

VENDANGES

23 septembre - 25 Septembre 2024

LE VIN

CÉPAGES

Merlot 60%, Cabernet sauvignon 40%

TENEUR EN ALCOOL

12,5 % vol.

DÉGUSTATION

Robe brillante, d'une jolie teinte rose pâle aux nuances saumonées et reflets argentés.

Intensément fruité et généreux, le nez s’ouvre sur des arômes de framboise et de petits fruits

rouges, accompagnés de délicates touches de pêche de vigne et de fleurs fraîches, comme la rose.

L’ensemble est équilibré, plein de fraîcheur et très plaisant.

L’attaque est souple, suivie d’un milieu de bouche ample et rond. Une belle vivacité apporte une

sensation de fraîcheur prolongée, offrant une finale harmonieuse et persistante. C'est un rosé

tout en équilibre, à la fois frais et généreux, parfait pour accompagner des moments de détente ou

des repas estivaux. Un millésime réussi, à savourer sans attendre.

ACCORDS GOURMANDS

Apéritif, Charcuteries, tagliatelles aux deux saumons, pizzas, salades estivales.

SERVICE

Servir entre 7°C et 11°C

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans