PESSAC LEOGNAN CH COUHINS LURTON 2008

Pessac Leognan Château Couhins Lurton 2008

Même si ce cru n’est classé qu’en blanc, André Lurton et son équipe mettent un point d’honneur à élaborer un rouge d’une réelle noblesse.
Celle-ci se lit dans le pourpre intense de la robe, comme dans l’élégance du bouquet: fruits noirs, cerise, tabac et épices côtoient des notes empyreumatiques.
Les Couhins-Lurton rouges sont des vins amples, puissants et longs.

MILLÉSIME 2008
Météo
Humidité et fraîcheur pourraient caractériser le climat de cette campagne viticole : des pluies concentrées sur les mois d’avril et mai (période végétative) et un été frais particulièrement en Juin et août. Chaleur et sècheresse de septembre ont été favorables à la maturation des raisins.

Date des vendanges
20 Septembre 2008

Assemblage
Merlot 77% / Cabernet Sauvignon 23%.

Degré d'alcool
13%

OEnologues Consultants
Michel ROLLAND

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Apparence :
Le vin rouge 2008 du Château Couhins-Lurton est surprenant par l’intensité de ses reflets
violacés.

Nez :
Mûre et myrtille sont les premiers arômes que l’on perçoit, rapidement accompagnés des notes grillées et fumées, caractéristiques des vins de Château Couhins-Lurton rouge.
On est impressionné par ces notes de fruits mûrs.

Bouche :
En bouche, majoritairement issu de merlot, ce vin est immédiatement très souple, capiteux et révèle beaucoup de concentration. Il reste néanmoins dans l’air du temps.
Ses tanins très soyeux sont élégants et raffinés, jamais agressifs, portés et équilibrés par la fraicheur des 23% de cabernet sauvignon qui composent l’assemblage.
Réglisse, tabac et chocolat se devinent dans la longue finale. Ce vin sensuel s’épanouira d’ici les cinq prochaines années pour affirmer encore plus sa personnalité.

ACCORDS METS ET VINS
- Viandes blanches
- Gibier
- Fromages
- Viandes rouges

PÉRIODE DE CONSOMMATION
2013 - 2030