CHAMP BESSERAT GRANDE TRADITION BRUT

Brut Grande Tradition

Structure et plénitude 

Assemblage :

45 % Chardonnay

35 % Pinot Noir

20 % Pinot Meunier

Commentaires de dégustation :

A l’oeil : Robe d’un joli jaune clair et vif. Le vin est brillant avec une belle présence de bulles fines persistantes.

Au nez : Sur une dominante de Chardonnay, le nez est floral. Vin fin et élégant, avec de tendres notes de rose.

Au palais : Attaque fraîche, offrant un vin ample et bien structuré, à l’équilibre juste.  

En bouche, les Pinots révèlent leur puissance avec des notes de fraise et de miel.

Belle finale longue et charnue.

Vieillissement : 3 ans

Accords mets-vins :

Ce brut classique est presque mature. Néanmoins, il possède suffisamment de fraîcheur et d’équilibre pour

constituer un apéritif de plein air idéal. À table, on le choisira de préférence pour escorter les entrées et les poissons.

Son nez affirmé et sa vinosité sans excès formeront une association savoureuse avec une salade de langoustines ou

un rouget grillé.