WHISKY LOCH LOMOND ORIGINAL 70CL 40°

LOCH LOMOND Original Whisky Single Malt
70cl 46°

Distillerie Loch Lomond

La distillerie Loch Lomond a été établie dans une ancienne teinturerie nommée United Turkey Red en 1965.
Une distillerie du nom de Loch Lomond existait déjà au début du XIXe siècle à Arrocher, de l’autre côté du loch.

Cette distillerie a été fermée en 1817. L’actuelle distillerie a fermé entre 1984 et 1987 et a été réouverte par Glen Catrine Bonded Warehouse,
embouteilleur indépendant et blender de la région. Le nom de Lomond a surtout été rendu célèbre par les aventures de Tintin.

C’est en effet le whisky préféré du capitaine Haddock. L’orge utilisée vient à 100% du Royaume-Uni.

Dégustation

Couleur : or.

Nez : la première impression rappelle l’agréable et profond parfum du cuir chaud associé à la bruyère des Highlands. Ces notes laissent progressivement émerger des parfums maltés tout en douceur et des arômes plus subtils et boisés. Avec un peu d’eau, le caractère se fait plus léger et plus floral.

Bouche : des notes prononcées de malt se mélangent à la douceur de la céréale pour donner une texture presque crémeuse sur le palais. On découvre des notes de noisette, noix du Brésil et d’agrumes légèrement astringents en arrière-plan. Avec un peu d’eau, les épices prennent davantage de place. Légèrement poivré avec du gingembre et de la réglisse, la dégustation se poursuit sur une structure mielleuse ou la douceur du malt se marie avec intérêt à des touches distinctives de pomme verte et d’ananas mûr.

Finale : très douce, elle se prolonge sur des notes de mélasse sombre et un zeste d’agrumes.