COTE ROTIE SYBARINE DME GARON 2023

Produite depuis 2009, la cuvée Sybarine est issue d'un sol exclusivement granitique. cette typologie tend à produire des vins relativement puissants mais résolument gourmands: ce millésime 2023 ne déroge pas à la règle: au nez ce sont d'agréables notes de fruits noirs et de poivres qui se font ressentir de façon très marquée. La bouche est dotée d'une très belle vivacité tout en conservant un côté intense du fruit, le tout sur une très belle longueur.

Cépage: Syrah, Grenache, Mourvèdre

Garde: 10 ans et +