VENTOUX CYPARIS + CB 150CL

Dans la symbolique Provençale, les trois Cyprès implantés à l’entrée de nos mas provençaux, représentent l’hospitalité faite aux hôtes : L’accueil, le gîte et le couvert. CYPARIS est né de cette tradition et enchantera chacun de vos hôtes par sa générosité.

Localisation: Climat méditerranéen influencé par les montagnes (Mont Ventoux et Monts du Vaucluse) et le mistral. 

Climat le  plus tardif du sud de la Vallée du Rhône, fortement influencé par la montagne qui du haut de ses 1912m apporte une fraicheur unique. 

Cépages :Carignan,Grenache,Syrah 

Terroir :Parcelles sélectionnées sur sol argilo-calcaire.

Dégustation:

Jolie robe sombre. Nez complexe de fruits rouges. L'attaque en bouche est ample et chaleureuse, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et de vanille. Tanins fermes et soyeux. Finement boisé. un vin bien équilibré avec une longue finale.