COTEAUX DU LANGUEDOC GALEJA 2017 SORIAN

Coteaux du Languedoc La Méjanelle 2017
GALEJA
Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 10 %
à Poussan (Hérault)
Florent Granier

Clos Sorian est une petite propriété située au nord de Sète, sur la commune de Poussan, au cœur du Languedoc-Roussillon.
Florent Granier, vigneron et maître des lieux, a passé une vingtaine d'années dans le Bordelais, où il était parti faire
ses premières armes notamment dans l’appellation Margaux au Château Labégorce.
Il  choisit de revenir aux sources en 2007 en achetant le domaine et en élargissant la gamme antérieure.

Le domaine produit maintenant du vin dans les trois couleurs, certaines cuvées étant élaborées dans le cadre d’un partenariat
et d’un négoce avec d’autres viticulteurs, tout en étant vinifiées et embouteillées dans leur domaine d’origine.

C’est le cas de la cuvée Galéja, issue d’un vignoble situé dans La Méjanelle, terroir imbriqué dans l’agglomération de Montpellier,
à l’est de la ville.

Le sol est constitué d’une ancienne terrasse villafranchienne avec des sols d’argile rouge à galets roulés, permettant un enracinement profond.
Le vignoble est précoce et bénéficie d’un climat tempéré par l’influence de la mer.

Florent Granier s’est associé à un vigneron du cru, Michel Esteban du Domaine de Gallières pour produire ce rouge où le Grenache domine,
avec la volonté de proposer un vin souple et respectant la typicité du terroir.

Le bleuté léger qui persiste sur le disque indique que le vin est encore jeune, mais de jolie couleur : un beau grenat limpide et transparent.

Le nez est délicat mais discret, agréablement dominé par le cépage majoritaire, le Grenache et ses arômes de cerise mûre.
Viennent ensuite la réglisse, les senteurs de garrigue et de bois ciré.

La bouche est bien présente avec ses fruits noirs, le cuir et le  bois de cèdre.
La finale est épicée, sur des tanins de bonne qualité, mais le boisé, discret jusque-là, prend quelques libertés accompagné
par un fort degré alcoolique qui demande à se fondre.

Un rafraîchissement léger devra tempérer tout cela.

Température de service : entre 15 et 16° C

Garde : séjour d’un ou deux ans en cave, afin qu’il se fonde.

Accords : ce vin chaleureux pourra accompagner des plats d’hiver : estouffade de queue de taureau, confit de canard aux lingots,
petit salé aux lentilles.

Note : 15/20
Catégorie : 2

 * Catégories : 1/ vin convivial –  2/ vin élaboré – 3/ vin d’exception