CLOS DE LA ROCHE NUITON BEAUNOY 2020

Cépage

Pinot Noir

Vignoble 

Notre Clos de la Roche Grand Cru est issu de

deux lieux dits « Les Fremières » et « Monts Luisants »

dont les vignes âgées de plus de 40 ans sont situées à 275

mètres d’altitude Ce terroir exposé plein Est, se compose

de sols argilo calcaires assez caillouteux

Vinification

Élevage Vinification en petites cuves

thermorégulées, élevage long sur lies fines en fûts de

chêne français pendant 10 à 12 mois

Millésime 2020

L’hiver

très doux, avec des températures au delà des

moyennes saisonnières, entraine un débourrement

précoce Les conditions climatiques exceptionnelles de ce

millésime ont permis d’obtenir des raisins à maturité sur

l’ensemble des appellations produites

Note de dégustation 

Robe rubis d’intensité soutenue

Le nez élégant est révélé par des arômes de cassis et de

torréfaction La bouche d’une rare complexité est

distinguée, construite autour de notes boisées, vanillées

et épicées

Température

de service 16 à 18 C

Potentiel

de garde 5 à 10 ans